Heiraten in der Scheune: was Ihr vorher wissen müsst

Scheunenhochzeiten sehen auf Bildern nach Einfachheit aus. Genau das ist das Missverständnis. Was auf den Fotos wie ein rohes, ehrliches Gebäude wirkt, ist bei den meisten funktionierenden Feiern eine Fläche, in die vorher eine komplette Infrastruktur hineingetragen wurde: Strom, Licht, Wärme, Toiletten, Spülmöglichkeit, Möbel.

Dieser Beitrag geht die Punkte durch, an denen Scheunen sich unterscheiden. Er nennt die technischen Werte, nach denen Ihr fragt. Zum Schluss rechnet er ein Beispiel durch, bei dem eine günstige Miete am Ende nicht günstig ist. Er hilft auch bei der Entscheidung, ob eine ausgebaute Eventscheune oder ein roher Hof besser zu Euch passt.

Unter demselben Wort verbergen sich Gebäude, die kaum etwas gemeinsam haben. Bevor Ihr Preise vergleicht, klärt, welche Art Ihr vor Euch habt.

Die mittlere Zeile ist der häufigste Fall und die häufigste Fehleinschätzung. Ein Hof, der seine Scheune für eine Tagespauschale vermietet, verkauft Euch eine Fläche und keine Veranstaltung — mit allem, was daraus folgt: Ihr organisiert, Ihr haftet, Ihr räumt auf.

Der dritte Fall ist der aufwendigste und manchmal der schönste. Bei denkmalgeschützten Gebäuden entscheidet in Deutschland die zuständige Denkmalbehörde mit, was befestigt, beleuchtet und aufgehängt werden darf. Das ist kein Ausschlussgrund, aber ein Grund, früh zu fragen — Genehmigungen dieser Art brauchen Wochen, nicht Tage.

Drei technische Fragen entscheiden darüber, ob am Abend das Licht ausgeht. Stellt sie beim ersten Termin, nicht beim zweiten.

• Wie viel Strom liegt an? Fragt nach Ampere und danach, ob ein Starkstromanschluss vorhanden ist. Ein einzelner Stromkreis mit 16 Ampere liefert bei 230 Volt rund 3,7 Kilowatt — das reicht für Licht und eine Musikanlage, nicht zusätzlich für Kühlung, Fritteuse und Heizlüfter.
• Gibt es fließendes Wasser? Und wenn ja, warmes? Ein Caterer braucht Wasser zum Spülen und Kühlen; ohne Anschluss kommt ein Tank mit. Der steht dann in der Rechnung.
• Wie wird geheizt? Scheunen sind ungedämmt. Von September an kühlen sie nachts spürbar aus. Ab Oktober ist eine Feier ohne Heizung im deutschen Klima unangenehm.

Für den Strom lohnt eine kleine Aufstellung vorab: Welche Geräte laufen gleichzeitig? Mit welcher Leistung? Musikanlage, Lichtketten, Kühlschränke, Zapfanlage, Kaffeemaschine, Heizung — die Summe überrascht regelmäßig. Wenn sie über der vorhandenen Leistung liegt, braucht Ihr ein Aggregat. Dann stellt sich sofort die nächste Frage: Wo steht es, damit man es nicht hört?

Beim Heizen gilt eine Regel, die viele Paare überrascht: Heizpilze wärmen Menschen, nicht Räume. In einer offenen Scheune sind sie sinnvoll an Stellen, an denen Gäste stehen. Eine ganze Halle warm zu bekommen, schaffen sie nicht — dafür braucht es ein Heizgerät mit passender Leistung, das an Strom oder Gas hängt und wiederum Platz und Zuleitung braucht.

Der unromantische Teil, an dem Scheunenhochzeiten am häufigsten scheitern. Drei Punkte, in der Reihenfolge ihrer Dringlichkeit.

1. Sanitär. Ein Hof mit zwei Toiletten im Wohnhaus trägt keine achtzig Gäste. Als Faustregel aus der Veranstaltungspraxis gilt etwa eine Toilette je fünfzig Personen. Was fehlt, kommt als Toilettenwagen dazu — der braucht eine ebene Stellfläche, Strom und je nach Modell einen Wasseranschluss.
2. Küche. Fragt Euren Caterer, was er vor Ort braucht, bevor Ihr die Scheune bucht. Manche arbeiten mit einem mobilen Zelt und bringen alles mit, andere setzen einen Raum mit Anschlüssen voraus. Diese Antwort ist ein Auswahlkriterium für die Location, nicht umgekehrt.
3. Abfall und Endreinigung. Nach einer Feier mit achtzig Gästen bleiben mehrere Säcke Restmüll, Glas und Speisereste zurück. Klärt vorher, wer sie entsorgt und wohin — auf einem Hof gibt es keine Entsorgung nebenbei.

Ein Punkt, der selten bedacht wird: die Kühlkette. Getränke für achtzig Gäste brauchen Kühlung über Stunden. Kühlanhänger sind laut. Wenn der Anhänger neben der Tanzfläche steht, hört man ihn den ganzen Abend. Plant seinen Platz zusammen mit dem Aggregat, möglichst hinter dem Gebäude.

Eine Scheune ist baurechtlich ein landwirtschaftliches Gebäude. Wer dort regelmäßig Veranstaltungen ausrichtet, braucht dafür in Deutschland eine entsprechende Nutzung — die Zuständigkeit liegt bei der Bauaufsicht der Kommune oder des Landkreises. Wie das in anderen Ländern geregelt ist, folgt dort eigenen Vorschriften und lässt sich nicht übertragen.

Für Euch als Mietende sind drei Fragen praktisch relevant:

• Darf hier gefeiert werden? Fragt, ob eine Nutzung für Veranstaltungen vorliegt. Die Antwort ist Sache des Vermieters, aber Euer Risiko, wenn am Vortag eine Untersagung kommt.
• Bis wann darf Musik laufen? In Deutschland richtet sich das nach dem Immissionsschutz und der kommunalen Regelung, meist mit einer deutlichen Grenze zur Nachtruhe. Eine Scheune im Außenbereich hat oft mehr Spielraum als eine im Ortskern — verlassen solltet Ihr Euch darauf nicht.
• Wie ist der Brandschutz geregelt? Trockenes Holz, Stroh und offenes Feuer vertragen sich nicht. Fragt nach Feuerlöschern, Fluchtwegen und danach, ob Kerzen erlaubt sind.

Ein Gespräch mit den direkten Nachbarn kostet eine halbe Stunde und ist die wirksamste Vorsorge, die es gibt. Wer vorher Bescheid weiß und eingeladen wird, ruft nachts seltener bei der Polizei an — das gilt für Höfe genauso wie für Wohngebiete.

Stellt die Miete nicht neben die Miete anderer Häuser, sondern neben deren Gesamtangebot. Ein Rechenbeispiel für Deutschland, mit hypothetischen Beträgen und achtzig Gästen:

Aus 900 Euro werden damit rund 4.300 Euro, also knapp das Fünffache. Dabei steckt in dieser Summe weder Essen noch Getränke noch Personal. Die Beträge sind Beispielwerte für den deutschen Markt und keine Preisliste; die Struktur der Rechnung stimmt trotzdem. Sie ist der Grund, warum eine ausgebaute Eventscheune mit höherer Miete am Ende häufig günstiger ist. Wie groß dieser Block im Verhältnis zum Rest ist, zeigt die Aufstellung dazu, was eine Hochzeit kostet.

Rechnet außerdem eine Position ein, die keine Rechnung hat: Arbeit. Aufbau, Abbau, Anlieferung, Rückgabe des Mietgeschirrs. Wenn diese Arbeit an Euch und Euren Familien hängt, kostet sie den Tag davor und den Tag danach. Was eine Location kostet, die praktisch nichts stellt, rechnet der Beitrag zur leeren Location im Detail durch; wie sich das in ein Gesamtbudget einfügt, zeigt der Budgetrechner.